Torta de Laranja

Nada melhor do que uma simples e deliciosa torta de laranja. Para acompanhar uma bela chávena de chá, enquanto se embrulham os ultimos presentes e se ouvem músicas de Natal!
Um bom fim de semana para todos!

Ingredientes:

8 ovos
350gr de açúcar
1clh chá farinha de trigo
sumo e raspa de uma laranja
80g de margarina derretida
papel vegetal e margarina para untar

Preparação:

Primeiro forre o tabuleiro com papel vegetal, de modo que o papel não tenha furos nem aberturas. Depois do tabuleiro forrado, unte o papel vegetal com margarina.
Misture o açúcar com a farinha e depois com os ovos e a raspa e o sumo da laranja. Ligue muito bem até desfazer o açúcar, mas sem bater demais, para não ganhar espuma. Junte em seguida a margarina derretida, volte a mexer e deite a mistura no tabuleiro.
Leve a cozer, com cuidado, durante cerca de 20 minutos em forno bastante quente. Depois de cozida, tire o pano e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole a torta e deixe arrefecer.
Retire depois de fria para o prato de servir!

Bom Apetite!